Nutriční hodnoty (Falafel - jak ho dělám já)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 036 kJ / 965 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,66 g |
| Tuky | 15,73 g |
| – nasycené | 2,20 g |
| – nenasycené | 12,38 g |
| –– mononenasycené | 4,59 g |
| –– polynenasycené | 7,79 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 94,32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,04 g |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 105,70 g |
| – cukry | 11,26 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g suché cizrny | Cizrna | 250 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 lžička 1 lžička římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| 1 hrst 1 hrst petrželové natě | Petržel nať čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky (na zahuštění) | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| 1/4 lžíce 1/4 lžíce jedlé sody | Jedlá soda | 3.75 g |
| 1 špetka 1 špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| sůl (dle potřeby) | Sůl mořská | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| koriandr (nemusí být) | Koriandr semena |