Nutriční hodnoty (Kynutý koláč s banánem a domácí nutelou bez lepku, mléka a vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 139 kJ / 3 618 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 68,44 g |
| Tuky | 60,71 g |
| – nasycené | 4,88 g |
| – nenasycené | 47,75 g |
| –– mononenasycené | 30,90 g |
| –– polynenasycené | 16,85 g |
| ––– omega 3 | 3,66 g |
| Vláknina | 50,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 131 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 675,50 g |
| – cukry | 240,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 lžičky 2 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 200 ml 200 ml rostlinného mléka | Nápoj sójový | 200 ml |
| 550 g 550 g bezlepkové mouky (použila jsem Doves Farm) | Mouka pohanková | 550 g |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky xanthanu (nebo guaru) | E415 - Xanthan | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| citronová kůra (strouhaná) | Citronová kúra čerstvá | |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 200-300 ml 200-300 ml vody | Voda | 250 ml |
| 3 3 zralé banány | Banán čerstvý | 270 g |
| sklenička sklenička domácí nutely (švestkové, jablečné, případně jiné čokoládové pomazánky bez obsahu mléčných složek) |