Nutriční hodnoty (Koláč jako květina)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 676 kJ / 2 313 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,69 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,25 g |
| Tuky | 49,25 g |
| – nasycené | 22,87 g |
| – nenasycené | 20,72 g |
| –– mononenasycené | 14,11 g |
| –– polynenasycené | 6,61 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 15,90 g |
| Cholesterol | 513 mg |
| Sodík | 108 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 389,45 g |
| – cukry | 82,16 g |
| ––– laktóza | 9,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| 50 g 50 g cukru krupice | Cukr bílý | 50 g |
| 30 g 30 g čerstvých kvasnic | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| špetku špetku soli | Sůl mořská | |
| 3 lžíce 3 lžíce rozpuštěného másla | Máslo kravské | 30 g |
| 180 ml 180 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 180 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| nutella | Pomazánka z lískových ořechů | |
| cukr krupice (smíchame pak se skořicí) | Cukr bílý | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| mák - podle vaší chuti | Mák modrý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| rum na potření | Rum |