Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Citrusový džem
Marmeláda z citrusů je ozvláštněním mezi běžně dostupnými druhy zavařenin. Výborně se hodí k palačinkám, nebo i k některým druhům masa. Pokud vám doma přebývají citrusy, vyzkoušejte tento recept. Ideální by to bylo z bio plodů.
Suroviny pro 1 dávka
6 skleniček
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 084 kJ / 3 127 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,52 g |
| Tuky | 1,44 g |
| Vláknina | 8,28 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 417 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 771,96 g |
Postup přípravy
Krok 1: Citrusy pořádně očistěte houbičkou pod horkou vodou a dobře osušte. Následně oloupejte pomocí škrabky kůru s co nejmenším množstvím bílé vrstvy slupky a nakrájejte na drobné proužky, nebo můžete lehce ostrouhat.
Krok 2: Pomeranče i citróny rozkrojte na poloviny a nožem nebo lžičkou vydlabejte dužinu a vymačkejte šťávu do připraveného kastrolu.
Krok 3: Spolu s kůrou, dužinou, šťávou z citrusů puštěnou během krájení, cukrem, vodou a solí přiveďte k varu a nechte za občasného míchání probublávat 1 hodinu.
Krok 4: Marmeládu přelijte do čistých sklenic, kterým dobře očistěte hrdla. Zavíčkujte a v hrnci s vodou o teplotě 95 °C sterilujte 10 minut.
Zveřejněno 17. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Citrusový džem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31wpp
Moje poznámka
Citrusový džem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31wpp
Nejnovější recepty
Zeleninové lívance se sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Jahodovo-jogurtová zmrzlina
Přidáno před 11 hodinami
Jahodové noky s čokoládou
Přidáno před 13 hodinami
Žampiónová směs s mrkví a fazolemi
Přidáno před 17 hodinami
Meruňkový nákyp
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí plátek na rajčatech a oreganu
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
limosek před 20 minutami
Výpečky z vepřového kolene
Pedros před 26 minutami
Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
Fiki1 před 31 minutami
Žampionovo-bramborová polévka
xSarka před 1 hodinou
Jahodovo-jogurtová zmrzlina
Martina68 před 11 hodinami
Domácí Mrkvový dort
Alena Kovarova před 11 hodinami
Vláčný mrkvový dort
Alena Kovarova před 12 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
veronikamaskova@email.cz před 13 hodinami
Borůvkový koláč I.
RencaBarca před 14 hodinami
Povidlové šátečky bez kynutí
Hanina_ před 15 hodinami
Suroviny:
pomeranče,
citron,
cukr krupice,
voda,
sůl
Komentáře (5)