Nutriční hodnoty (Focaccia zo zemiakového cesta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 224 kJ / 1 010 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,80 g |
| Tuky | 5,16 g |
| – nasycené | 1,02 g |
| – nenasycené | 3,02 g |
| –– mononenasycené | 0,51 g |
| –– polynenasycené | 2,51 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 10,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 203,68 g |
| – cukry | 13,86 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 90 g 90 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 90 g |
| 50 g 50 g teplé vody | Voda | 50 ml |
| 3 g 3 g čerstvého droždí (raději méně, než více) | Droždí pekařské lisované | 3 g |
| 160 g 160 g hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | 160 g |
| 70 g 70 g uvařeného bramborová kasa | ||
| 130 g 130 g slinutá voda ve které se vařily brambory | Brambor zimní | 130 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| třešňové rajčata | Rajče červené čerstvé | |
| červená cibule | Cibule červená čerstvá | |
| česnekové stroužky | Česnek čerstvý | |
| hlavičky jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený |