Nutriční hodnoty (Králík se švestkovo-zeleninovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 343 kJ / 1 277 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,56 g |
| Tuky | 115,74 g |
| – nasycené | 61,29 g |
| – nenasycené | 51,84 g |
| –– mononenasycené | 43,90 g |
| –– polynenasycené | 7,94 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 14,75 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sodík | 1,77 g |
| Sůl | 4,35 g |
| Sacharidy | 37,37 g |
| – cukry | 20,60 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 domácí králík (2 kg) | Králík | |
| 1 větvička 1 větvička rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 6 kuliček 6 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 1 kelímek 1 kelímek smetany na vaření (200 ml) | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 300 ml 300 ml švestkové marmelády (švestkového rozvaru) | Marmeláda švestková | |
| 100 g 100 g uzeného špeku | Špek | 100 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 1 1 velká mrkve | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 velká petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1/4 1/4 bulvy celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1/2 litru 1/2 litru masového vývaru | Vývar masový | 500 ml |