Celerovo-hlívová polévka
Suroviny 6 porcí
- 1,5 vývaru
- 1 brambora
- hlíva ústřičná
- 1 menší celer
- 100 g nastrouhaného sýra
- 1 cibule
- 1/2 pórku
- celerová nať
- šunka
- sádlo
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Celer a bramboru nastrouháme.
Dáme osmažit cibulku, na ní nakrájenou hlívu a poté přidáme nastrouhaný celer s bramborou, opepříme, osolíme, zalijeme vývarem a vaříme.
Pórek nakrájíme na kolečka, šunku na proužky, přidat do polévky a ještě povaříme.
Do již uvařené polévky nasypeme nastrouhaný sýr a nakrájenou celerovou nať.
Poznámka od kuchařky
Co jsem vytáhla z lednice, to jsem použila, jak mě to napadlo a polévka je dobroučká.
Kuchařka: Bibinka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Celerovo-hlívová polévka
