Nutriční hodnoty (Domácí zmrzlina od Lenky Syrovátkové)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 4 498 kJ / 1 075 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 87,65 g |
| – nasycené | 53,22 g |
| – nenasycené | 28,23 g |
| –– mononenasycené | 24,60 g |
| –– polynenasycené | 3,63 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 676 mg |
| Sodík | 100 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 58,19 g |
| – cukry | 57,50 g |
| ––– laktóza | 7,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |