Nutriční hodnoty (Plněný kynutý cop inspirovaný Margó Bódi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 623 kJ / 2 539 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,75 g |
| Tuky | 148,94 g |
| – nasycené | 88,06 g |
| – nenasycené | 54,09 g |
| –– mononenasycené | 46,53 g |
| –– polynenasycené | 7,57 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 10,20 g |
| Cholesterol | 874 mg |
| Sodík | 169 mg |
| Sůl | 0,36 g |
| Sacharidy | 240,27 g |
| – cukry | 34,92 g |
| ––– laktóza | 7,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 120 ml 120 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 120 ml |
| 15 g 15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 45 g 45 g másla | Máslo kravské | 45 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce cukru | Cukr bílý | 12.5 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| kakao | Kakao prášek | |
| mleté vlašské ořechy | Vlašské ořechy | |
| 3 lžíce 3 lžíce rozpuštěného másla | Máslo kravské | 30 g |