Nutriční hodnoty (Medvědí placky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 982 kJ / 2 386 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,98 g |
| Tuky | 70,12 g |
| – nasycené | 31,18 g |
| – nenasycené | 36,18 g |
| –– mononenasycené | 25,10 g |
| –– polynenasycené | 11,08 g |
| ––– omega 3 | 0,57 g |
| Vláknina | 16,32 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodík | 6,43 g |
| Sůl | 16,05 g |
| Sacharidy | 367,71 g |
| – cukry | 27,38 g |
| ––– laktóza | 1,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 210 g 210 g vody | Voda | 210 ml |
| 60 g 60 g změklého sádla | Sádlo vepřové | 60 g |
| 50 g 50 g kefíru | Kefír | 50 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky soli (zarovnané) | Sůl mořská | 16 g |
| 1 hrst 1 hrst medvědího česneku (větší) | Česnek medvědí čerstvý | |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 15-18 g 15-18 g droždí | Droždí pekařské lisované | 16.5 g |