Nutriční hodnoty (Směs tří druhů mas se sladkokyselými okurkami v tlakovém hrnci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 922 kJ / 937 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 123,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,73 g |
| Tuky | 38,07 g |
| – nasycené | 10,19 g |
| – nenasycené | 19,68 g |
| –– mononenasycené | 15,46 g |
| –– polynenasycené | 4,21 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 8,10 g |
| Cholesterol | 286 mg |
| Sodík | 2,01 g |
| Sůl | 4,54 g |
| Sacharidy | 18,80 g |
| – cukry | 14,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 200 g 200 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 200 g |
| 200 g 200 g vepřové krkovičky | Vepřová krkovice | 200 g |
| 200 g 200 g kuřecích stehenních řízků | Kuřecí stehenní řízky | 200 g |
| asi 1/2 sklenice asi 1/2 sklenice (plná má 530 g) okurek | Okurka salátová čerstvá | 100 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 vrchovatá kávová lžička červené papriky | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 vrchovatá lžička mletého kmínu | Kmín mletý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| vývar (není nutný) nebo voda | Vývar hovězí | |
| 2 2 polévkové lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| česnek sušený nebo čerstvý | Česnek čerstvý |