Maďarský guláš s bramborem

majda1512 Kuchařka: majda1512

Hovězí maso 29 názorů

Suroviny

600 g hovězí kližky
2-3 lžíce vepřového sádla
4-5 cibulí
5 stroužků česneku
1 lžíce sladké mleté papriky
1 lžička mleté pálivé papriky
1 lžíce rajčatového protlaku
3 zelené papriky
2-3 rajčata
4 střední brambory
sůl
mletý pepř na dochucení
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Omyté maso nakrájíme na větší kostky.

  2. V kastrole se silným dnem zpěníme na rozehřátém másle cibuli a česnek, přidáme maso a zprudka opečeme za stálého míchání ze všech stran, až se maso na povrchu zatáhne.

  3. Dále ho opékáme na mírnějším ohni bez podlití, dokud se šťáva nevydusí na tuk. Guláš tak získá pěknou barvu a výraznou chuť.

  4. Osolíme, odstavíme z ohně a vmícháme mletou sladkou i pálivou papriku, promícháme, přidáme rajčatový protlak a podlijeme trochou teplé vody, maximálně do poloviny výšky masa, aby se dusilo, a ne vařilo.

  5. Kastrol vrátíme na oheň a pod poklicí dusíme doměkka.

  6. Podléváme pouze tehdy, když se všechna šťáva vydusí a hrozí připálení, lepší je dusit maso ve vlastní šťávě.

  7. Když je maso téměř měkké, přidáme na kostky nakrájené brambory, papriky a rajčata a dodusíme pod poklicí doměkka, trvá to asi dalších 20 minut.

  8. Nakonec guláš podle gusta dochutíme solí a mletým pepřem a podáváme nejlépe s čerstvým bílým pečivem nebo chlebem.

Poznámka

Recept je z internetu, ale moc nám chutnal!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 065 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Maďarský guláš s bramborem

  • mifka mifka

    :-K děkuji za super recept manzel mel boule za usima :yes:

    Odpovědět

  • Cocoska Cocoska

    rebeka: No já se musím přidat, recept je jistě výborný, ale ty dnešní fotky:-O:-O:-p:-p:yes::yes::yes::yes:úúúúúúúúúúžasné:-!:-!:-!

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    dzungila::-8 děkuji... některá jídla jsou holt fotogenická;-):-)

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Rebuš, fotkama jsi mě teda dostala! famózní, bezkonkurenční, prostě NEJ:yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    magdalenka: samé pozitíva a sociálne istoty...:-D:-D:-D
    dělala jsem ho poprvé, a fakt mňamosní:yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    rebeka: a čo také?:-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    jarka skrobakova: co fotka... ale ten guláš:-!:-! ten píše:-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    rebeka: překrásná fotka :-O:-O:-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    majda1512: tak jsem dnes dělala i s bramborem, tak, jak to má správně být;-) a je to výýýborné:-p:yes::yes: bodík jsem dala, teď jen důkazní foto;-):-K a díky:-K:-K

    Odpovědět

  • ješterka ješterka(neregistrovaná)

    :-D tak jdu do nej..:yes:...to bude fofrovka;-)

    Odpovědět

  • ota ota(neregistrovaná)

    chocolate: No uvidíme, zítra musím jít poctít návštěvou někoho, koho nemusím, ale musím tam být, bych se na to nejraděj vy.. ale nemůžu:-S Když se ty mršky rozrostou ještě víc, tak budeš mít zásobu, určitě se ozvu:-K

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    ota:To chci také!

    Odpovědět

  • ota ota(neregistrovaná)

    BILKOVAI: Bych i ti poslal, abys věřila, nazývám to paprika utrhnihubu, protože nevím, co to je:-8:-D:-D

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Oto, to jsou úsporné papričky. Jednoho prcka máš na 4x:-)):yes:

    Odpovědět

  • ota ota(neregistrovaná)

    BILKOVAI: No fakt, kousneš jednou nic, ještě jednou nic a potřetí už potřebuješ hasičák:-D:-D Já jich tam mám snad 20, ale fakt jak břitva a rostou tam další, snad to budu muset usušit, kámošovi jsem dal 2 a říkal, že uzmuli kousek a zbytek suší, co to mám za potvoru:-?:-D:-D:-D

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: madarsky bramborovy gulas hovězí guláš s bramborem maďarský hovězí kotlíkový guláš gulas s bramborem maďarský kotlíkový guláš maďarský guláš maďarský kotlíkový guláš recept hovězí bramborovy guláš bramborový guláš gulas s brambory maďarský guláš s hraskem bramborový guláš s masem madarsky hovězí guláš bramborový guláš s masem a mrkví veprovy gulas s bramborem hovezi gulas s brambory recepty maďarský kotlíkový guláš maďarský guláš video kotlíkový bramborový guláš bramborovy madarsky gulas

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít