Nutriční hodnoty (Sabudana khichdi (indické postní jídlo z tapiokových perliček))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 353 kJ / 1 041 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,35 g |
| Tuky | 80,30 g |
| – nasycené | 13,44 g |
| – nenasycené | 63,34 g |
| –– mononenasycené | 41,82 g |
| –– polynenasycené | 21,52 g |
| ––– omega 3 | 2,19 g |
| Vláknina | 12,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 851 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 40,75 g |
| – cukry | 8,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek tapiokových perliček | Tapiokové perly | |
| 2 2 malé brambory uvařené ve slupce | Brambor zimní | 100 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku pražených arašídů | Arašídy solené | 125 g |
| 1 lžička 1 lžička římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| 1 1 malá chilli paprička (případně chilli koření dle chuti) | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| čerstvý koriandr | Koriandr listy čerstvé |