Selská polévka s nudlemi
Vydatná polévka plná zeleniny a nudlí, která vás nikdy neomrzí. Její příprava je velmi snadná a zvládne ji tak i začátečník. Sušené houby jí navíc dodají výraznější chuť i vůni a příjemně tak doplní zeleninový základ.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 070 kJ / 256 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,95 g |
| Tuky | 9,27 g |
| Vláknina | 9,40 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 52 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 34,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Celer, petržel, mrkev a brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky.
Krok 2: Sušené houby zalijeme vodou a necháme je asi 20 minut nasáknout.
Krok 3: Na troše sádla nejprve orestujeme cibuli, poté přidáme nakrájenou mrkev, celer i petržel a krátce je opečeme.
Krok 4: Zeleninu okořeníme majoránkou a kmínem, osolíme, opepříme a přidáme houby spolu s vodou, ve které se máčely.
Krok 5: Přidáme na kostičky nakrájené brambory a zalijeme vodou tak, aby byla zelenina zcela ponořená. Vaříme do poloměkka, přibližně 10–15 minut.
Krok 6: Polévku zahustíme tmavší jíškou, kterou připravíme z hladké mouky osmažené na másle.
Krok 7: Polévku necháme mírně probublávat přibližně 20 minut. Na závěr vsypeme polévkové nudle a větší množství nasekané zelené petrželky.
Zveřejněno 2. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Selská polévka s nudlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kOmJ
Moje poznámka
Selská polévka s nudlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kOmJ
Nejnovější recepty
Řezy à la Kinder Maxi King
Přidáno před 11 hodinami
Kuře na paprice s dýní
Přidáno před 12 hodinami
Rychlé trojhránky z rýžového papíru
Přidáno před 12 hodinami
Kapustové závitky s kuřecím masem
Přidáno před 13 hodinami
Nevšední cordon bleu
Přidáno před 15 hodinami
Kuskusové rizoto s dýní
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chuďasova chlebová polévka
brtna před 3 hodinami
Polévka s knedlíčky z játrové paštičky
[email protected] před 6 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Mish_Ellie před 10 hodinami
Maková buchta – rychlá
Alena445 před 11 hodinami
Ovesná kaše nasladko
Jan Nemec před 11 hodinami
Lilkový „tatarák“
Ewulin před 12 hodinami
Míša dort tvarohový s čokoládou
Petaas před 12 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
ZaraGrace před 13 hodinami
Tvarohovo-jablková bábovka
luciexmajerova před 13 hodinami
Bramboračka s houbami a zeleninou
TankerCZ před 14 hodinami
Tématické fráze:
selska polevka s testovinou,
selská polívka,
polévka s nudlemi,
recept na selskou polévku,
selskapolevka,
polévky recepty,
selská polévka s houbami,
nudlová polévka recept,
zeleninová polévka s nudlemi,
selská polévka s bramborem,
selská kuřecí polévka,
polevka selská s bramborem,
bramboračka s nudlemi,
polévky,
selská s houbami,
selska zeleninova polevka,
selská bramboračka,
séska polevka,
selská polávka,
polevka s bramborem a nudlema
Suroviny:
brambory,
mrkev,
petržel,
celer,
cibule,
houby sušené,
nudle polévkové,
kmín drcený,
majoránka,
máslo,
mouka hladká,
pepř mletý,
sůl,
sádlo,
petrželka zelená
Komentáře (27)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0