Nutriční hodnoty (Celozrnná palačinka plněná uzeným lososem a řeřichou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 717 kJ / 410 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,07 g |
| Tuky | 11,73 g |
| – nasycené | 4,91 g |
| – nenasycené | 4,80 g |
| –– mononenasycené | 3,40 g |
| –– polynenasycené | 1,39 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 3,64 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodík | 477 mg |
| Sůl | 1,06 g |
| Sacharidy | 54,63 g |
| – cukry | 4,91 g |
| ––– laktóza | 2,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g pšeničné celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 50 g |
| 20 g 20 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 120-130 ml 120-130 ml vody | Voda | 125 ml |
| 60 g 60 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 60 ml |
| kůra ze 1/4 kůra ze 1/4 citronu | Citrón čerstvý | 22.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 okurka | Okurka salátová čerstvá | |
| 50 g 50 g uzeného lososa | Losos filet bez kůže uzený | 50 g |
| naklíčená řeřicha | Řeřicha čerstvá | |
| olej na potření | Olej řepkový |