Rizoto z jednoho hrnce
Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 342 kJ / 1 994 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,44 g |
| Tuky | 5,95 g |
| Vláknina | 25,99 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 928 mg |
| Sůl | 2,57 g |
| Sacharidy | 434,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejlépe je použít titanový hrnec, průměr 24cm nebo obdobný s nepřilnavou úpravou. Předem vyjmeme potřebné množství zeleniny a smaženici z mrazáku.
Krok 2: Čtvrtky rozřízneme v kloubu na poloviny, vložíme do hrnce a zalijeme vřící vodou - trošku nad úroveň masa. Přidáme bujony, pepř, nožem rozmáčknutý česnek a pozvolna vaříme do změknutí(30 minut).
Krok 3: Vyjmeme měkké maso na prkénko a necháme stydnout. Hořák (plotýnku) nevypínáme a do vývaru vsypeme rýži, kari, čubricu a na tenké kolečka pokrájené cibulky. Po uvedení znovu do varu vaříme 10-12 minut a odhrnutím rýže zkontrolujeme hladinu vývaru (rychle se vsakuje). Pokud je vsáknutý, přilijeme 2dl(sklenku) vody a vaříme ještě 5 minut.
Krok 4: Poté přidáme zeleninu a rozmrazené houby. Promícháme a po 10 minutách by měla být rýže měkká. Přidáme jen obrané a na menší kousky nakrájené maso, opatrně promícháme (nejlépe teflonovou větší lžící), aby se maso nerozpadlo na kaši a prohřejeme. Rizoto je dostatečně mastné i slané.
Zveřejněno 20. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rizoto z jednoho hrnce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o8rj
Moje poznámka
Rizoto z jednoho hrnce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o8rj
Nejnovější recepty
Teplý hlívový salát
Přidáno před 12 hodinami
Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 13 hodinami
Zadělávané kuře podle ČSN
Přidáno před 15 hodinami
Kotlety plněné zelím a klobásou
Přidáno před 15 hodinami
Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou
Přidáno před 16 hodinami
Citronový řez s mákem a ovocem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Slané variace z listového těsta
Renata Kaiserova před 3 hodinami
Nadýchaný perník
Giggi před 6 hodinami
Hrušková povidla
Jura115 před 6 hodinami
Jablečný závin bez kynutí
PetraMalo před 6 hodinami
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
DanaPr před 8 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
mahuska před 10 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Sahula před 10 hodinami
Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)
Sahula před 10 hodinami
Jednoduchá nivová pomazánka
magdalenka před 11 hodinami
Pravá gulášová polévka
DanaPr před 13 hodinami
Tématické fráze:
recepty z jednoho hrnce,
rizoto v jednom hrnci,
vše z jednoho hrnce,
recept z jednoho hrnce,
mail nuama.org loc:cz,
rizoto v hrnci,
vaříme v jednom hrnci,
rizoto v pekáči,
mastne rizoto,
vaříme z jednoho hrnce,
vařime v jednom hrnci recepty,
rizoto z jednoho pekáče,
z jednoho hrnce,
rýže z jednoho hrnce,
rizoto z pekace,
vaříme v jednom hrnci,
vaříme v jednom,
vše do jednoho jednoho hrnce recepty,
varine v jednom hrnci recepty,
recepty vaříme z jednoho hrnce
Suroviny:
kuře čtvrtky,
rýže kulatozrnná,
cibulka jarní,
česnek,
bujón zeleninový,
směs zeleninová mražená,
smaženice,
pepř bílý,
čubrica,
koření kari,
sýr tvrdý
Komentáře (11)
Díky za přivítání a bod.
S rizotem nikoho neurazíš, i když je jich tu dost, vždycky se najde nějaká odlišnost. Dávám ti na uvítanou 1.bod