Nutriční hodnoty (Losos na houbách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 880 kJ / 1 644 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,88 g |
| Tuky | 138,91 g |
| – nasycené | 86,54 g |
| – nenasycené | 48,04 g |
| –– mononenasycené | 40,95 g |
| –– polynenasycené | 7,09 g |
| ––– omega 3 | 1,23 g |
| Vláknina | 4,52 g |
| Cholesterol | 674 mg |
| Sodík | 3,50 g |
| Sůl | 8,41 g |
| Sacharidy | 31,13 g |
| – cukry | 22,72 g |
| ––– laktóza | 7,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky lososa | Losos filet s kůží | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| houby čerstvé nebo mražené | Hřib čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| hrst hrst bazalky | Bazalka čerstvá | |
| hrst hrst petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 3 lžíce 3 lžíce sladkého kečupu | Kečup sladký | 45 ml |
| 1/2 kostky 1/2 kostky masoxu | Bujón hovězí | 5 g |
| 1 deci 1 deci vody | Voda | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce ústřicové omáčky | Ústřicová omáčka | 15 ml |
| 2 deci 2 deci šlehačky | Šlehačka 35% | 200 ml |
| 20 dkg 20 dkg sýra ementál nebo eidam | Ementál | 200 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| olej | Olej řepkový |