Nutriční hodnoty (Sladký skořicový chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 407 kJ / 5 356 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 143,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 107,53 g |
| Tuky | 132,44 g |
| – nasycené | 67,45 g |
| – nenasycené | 53,10 g |
| –– mononenasycené | 39,09 g |
| –– polynenasycené | 14,01 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 39,15 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 472 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 878,03 g |
| – cukry | 262,33 g |
| ––– laktóza | 13,81 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek (240 ml) mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku (75 g) másla | Máslo kravské | 83.3333358168602 g |
| 30 g 30 g čerstvého droždí nebo 2 1/2 ČL sušeného | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku (75 g) krupicového cukru | Cukr bílý | 83.3333358168602 g |
| 3,5 hrnku 3,5 hrnku (435 g) hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 875 g |
| 1 1 čajová lžička soli | Sůl mořská | |
| 2 PL 2 PL (28 g) másla (pokojové teploty) | Máslo kravské | 20 g |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku (75 g) krupicového cukru | Cukr bílý | 83.3333358168602 g |
| 2 PL 2 PL skořice | Skořice ceylonská | 30 g |
| 50 g 50 g rozinek nebo vlašských ořechů (nepovinné) | Rozinky | 50 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 PL 1 PL mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 15 ml |