Křupavý malinový koláč

jahoda Kuchařka: jahoda

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 26 názorů

Suroviny

160 g másla
160 g moučkového cukru
160 g polohrubé mouky
3 vejce
1 lžička prášku do pečiva
1 dcl mléka nebo šlehačky
80 g mletých mandlí
2 křehké kakaové sušenky nalámané nahrubo (např. Opavia-viz foto)
kousky čokolády
maliny
Korpus: je do formy průměr 20cm (je to menší dávka, do větší zdvojnásobte množství)
Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Máslo vyšlehejte s cukrem doběla, potom zašlehejte žloutky, přidejte mléko nebo šlehačku, opět prošlehejte. Přimíchejte pomleté mandle a ušlehaný sníh a nakonec zlehka mouku s práškem do pečiva.

  2. Do formy dejte na dno (nebo do celé formy, nemusíte tak vytírat boky formy) pečící papír a vlijte polovinu koláčové směsi.

  3. Rozložte polovinu nalámaných sušenek nebo čokolády a maliny (viz foto – dala jsem dost velkou vrstvu s obavou, ale nevadilo to, naplněnou formou jsem poklepala a pěkně se to propeklo a koláč nebyl vůbec suchý).

  4. Po lžičkách dejte zbytek směsi a nahoru naaranžujte zbývající sušenky a maliny.

  5. Pečte na 160-170°C nejméně 1 hodinu. Po této době zkuste špejlí uprostřed formy, musí být suchá. Po upečení nechte 15 minut ve formě chladnout.

Poznámka

Jde o obyčejný recept, ale chtěla jsem nabídnout variantu, jak z obyčejné bábovky můžete vykouzlit např. Křupavý malinový koláč:-)

Korpus můžete použít Váš oblíbený, ale spíš máslový, který ovoce a sušenky udrží uprostřed (olejový nemám vyzkoušený,ale pokud nedáte tolik malin,jako já, neměl by být problém)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 119 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Křupavý malinový koláč

  • snazilka snazilka

    Jak to, že Jahoda dává do koláče maliny - to má být důvěryhodný recept???:-D Takže kdyby ses náhodou neuživila jako pekařka - cukrářka, můžeš to zkusit jako fotografka - ty se ve světě neztratíš... Díky Bohu za náhodné recepty, protože tohle hrozně ráda někdy upeču!

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    Petro, díky za vyzkoušení:-K. Myslím, že je jedno, jaké ovoce se použije, každé to oživí a dá tomu šmrnc. Vidíš, švestky mě ani nenapadly. Dobrý nápad:-K:yes:. Mám je také v mražáku, ale naši mají rádi švestkobábu s mákem, co tady mám někde recept. Tak je musím šetřit:-)

    Odpovědět

  • petrap petrap(neregistrovaný)

    dnes jsem upekla, jen jsem místo mandlí dala vlašské ořechy a sušenky be-be oříšek a med, z mrazáku vzala poslední švestky a dcerka říkala, že je to dobrý. Buchta je mokřejší,tak si třeba dá i manžel, který na sladký skoro není. V létě až bude ovoce, určitě opět upeču. :yes:

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    Kvinek díky moc (a nepřeháněj;-):-K), je moc pěkná

    Odpovědět

  • kvinek kvinek

    Jahůdko, přidala jsem fotečku uchráněného zbytku na snídani :-) A už vymýšlím, co upeču na svačinu - asi se mrknu, co tu máš ještě za recepty, abych se inspirovala :-K Akorát se omlouvám, že ti kazím tu krásu - zdobení není mojí silnou stránkou, takže klidně potom ten můj obrázek vymaž.

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    Kvinek, prima:-K:yes:.
    Je fajn, že jsi improvizovala podle svého a že Vám chutnalo;-)
    Snažím se dávat recepty jen jako inspiraci a každý ať přizpůsobí svým chutím (a také zásobám:-))). Ovoce také jen zamražuji, zásob už mi také ubývá, takže se už těším na léto:-D
    Díky, škoda jen, že není foto;-):-K

    Odpovědět

  • kvinek kvinek

    Odpoledne jsem vyzkoušela tuhle dobrůtku, akorát s malými změnami dle naší chuti a stavu zásob :-) Jelikož jsem měla sušenky koka, nahradila jsem mandle kokosem a místo malin dala mraženou lesní směs, která už překážela v mražáčku. Formu mám širší, zdálo se mi, že těsta bude málo, ale naskočilo až až - koláček nebyl tak vysoký jako u jahůdku, ale pro nás to bylo akorát :-) Poslední zbytek jsem musela bránit, aby zbylo na snídani :-D A proto dávám valké plus :yes: a děkuju za další tip na rychlou a šťavnatou buchtičku plnou chutí :-K:-K

    Odpovědět

  • Adelkaaa Adelkaaa

    tak tohle vypadá opravdu perfektně! hned přidávám do Oblíbených a co nejdříve budu chtít vyzkoušet ... jen budu asi muset ke 12 měsíčkům pro maliny :D kdyžtak pro mražené do obchodáku :)

    Odpovědět

  • Monča Monča(neregistrovaná)

    Krásné foto a úžasné vysvětlení jak péct koláč.
    Jeden bod za druhým a to se mi na tom mooc líbí.
    Koláč se mi teď dopekl a vypadá výborně a ještě k tomu táák nádherně voní. Děkuju za pomoct a je to vynikající recept;-)

    Odpovědět

  • Veroly Veroly

    Vypadá to krásně a ty fotky jsou super, jak z časopisu :-) :yes:

    Odpovědět

  • sarka sarka(neregistrovaná)

    nadherny moucnik, jen do něj zakrojit a labuznicky se zasnit:yes:

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

    Jahůdko mo pěkné:yes:;-)+16:-)

    Odpovědět

  • susenka.mimi susenka.mimi

    :-Kkrásné fotky a ještě krásnější moučníček:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Krááása, fakt ty jsi moc šikovná !!:yes::yes:

    Odpovědět

  • Twiggy Twiggy

    Vypadá to naprosto dokonale! Při nejbližší příležitosti určitě vyzkouším :yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: malinový koláč nejlepší malinový koláč křehký koláč s malinami koláč z malin malinový koláč se sněhem malinove kolace koláč ze sušenek malinový koláč recept malinová buchta koláč s malinami malinový dort mřížkový kolač s makem a malinami koláč z mražených malin malinový moučník malinový dort,koláč křehký malinový koláč recept na malinový koláč koláč maliny recept malinový koláč koláč s mraženými malinami

Zapomněl/a jsem heslo