Nutriční hodnoty (Vepřové závitky s kysaným zelím a řepou pečenou ve smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 933 kJ / 223 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,93 g |
| Tuky | 18,56 g |
| – nasycené | 9,55 g |
| – nenasycené | 8,25 g |
| –– mononenasycené | 7,30 g |
| –– polynenasycené | 0,95 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 2,06 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 603 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 9,34 g |
| – cukry | 5,16 g |
| ––– laktóza | 4,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 plátky 2 plátky krkovice bez kosti | Vepřová krkovice | |
| 2 hrsti 2 hrsti kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | |
| 1 1 kvalitní klobása s vyšším obsahem masa | Klobása | |
| lžička lžička hořčice na potření plátků | Hořčice plnotučná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1-2 1-2 červené řepy | Červená řepa čerstvá | |
| 1/2 kelímku 1/2 kelímku smetany 31% | Smetana kravská sladká 12% | 125 ml |
| 1 větvička 1 větvička rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky Vegety (nemusí být) | Kořenící směs sypká | 2.5 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| lžička lžička hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 1 lžička 1 lžička olivového oleje | Olej olivový | 5 ml |