Nutriční hodnoty (Vajíčkové karbanátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 745 kJ / 1 134 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,60 g |
| Tuky | 80,84 g |
| – nasycené | 33,53 g |
| – nenasycené | 33,23 g |
| –– mononenasycené | 27,78 g |
| –– polynenasycené | 5,45 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 1,20 g |
| Cholesterol | 1,66 g |
| Sodík | 648 mg |
| Sůl | 1,39 g |
| Sacharidy | 39,85 g |
| – cukry | 8,45 g |
| ––– laktóza | 6,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 dkg 4 dkg másla | Máslo kravské | 40 g |
| 4 dkg 4 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 125 ml 125 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 6 6 vajíček uvařených natvrdo | Vejce slepičí | 420 g |
| koření bylinkové máslo + "zelené" ze zahrádky | Provensálské koření | |
| kopřivy | Kopřiva dvoudomá listy čerstvé | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá | |
| mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový |