Nutriční hodnoty (Krůtí stehno s pórkovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 860 kJ / 684 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 141,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 139,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,13 g |
| Tuky | 6,37 g |
| – nasycené | 1,78 g |
| – nenasycené | 3,60 g |
| –– mononenasycené | 2,33 g |
| –– polynenasycené | 1,27 g |
| ––– omega 3 | 1,15 g |
| Vláknina | 4,50 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 336 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 13,60 g |
| – cukry | 4,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g krůtího masa ze stehna bez kostí a kůže (lze i kuřecí nebo krůtí prsa) | Krůta prsa bez kůže | 600 g |
| 1 1 větší pórek | Pórek čerstvý | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 pomazánkové máslo bez příchuti | Pomazánka mléčná | |
| máslo nebo máslo a trochu olivového oleje | Máslo kravské | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| sůl, sojová omáčka | Sójová omáčka Tamari |