Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Plněné papriky

Plněné papriky mletým masem jsou tradičním pokrmem, který si oblíbila řada domácností. Tento pokrm spojuje šťavnaté papriky s chutným mletým masem, které je dochucené kořením. Papriky jsou lahodně měkké a plné intenzivních chutí, ideální jako hlavní jídlo.

Hodnocení receptu je 4,1 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lenka

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Plněné papriky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie666 kJ /
159 kcal
Bílkoviny7,80 g
Tuky0,36 g
Vláknina10,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 30 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy25,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osolíme, opepříme, promícháme s vejcem (případně ochutíme, jak jsme zvyklí) a plníme do rozkrojených, umytých paprik. Krok 2: Do většího hrnce pokrájíme cibuli, přidáme lžíci sádla. Cibulku orestujeme dožluta (ne spálit, omáčka by nahořkla!). Přidáme naplněné papriky, zalijeme vodou a dusíme asi půl hodiny. Krok 3: Potom papriky a hrubé kusy koření vyndáme na talíř, do vývaru přilijeme rajčatový protlak, smetanu do omáčky a provaříme. Krok 4: Omáčku nalijeme do mixéru a rozmixujeme. Dochutíme solí, cukrem a octem. Zahustíme hladkou moukou nebo instantní světlou jíškou. Krok 5: Povaříme a vrátíme plněné papriky na prohřátí.

TIP: Jak připravit plněné papriky s rajskou omáčkou - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 3. 2008

Poznámka autorky lenka

Jako přílohu podáváme houskové knedlíky nebo rýži.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (86× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněné papriky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jm5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněné papriky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jm5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

maris maris přidala novou fotografii! 16. 5. 2026 14:57

Plněné papriky

Cernousek Cernousek 25. 8. 2025 17:16

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Moc dobré s domácím knedlíkem :-D

Lauri74 Lauri74 16. 5. 2025 09:20
Já dala i trochu rýže do masa. Takhle to dělají rodiče a je to mňam. Žádná Smetana. A žádné housky🙈

Cernousek Cernousek 25. 8. 2025 17:18
Lauri74: Já taky přidal rýži babíčka to nedělala jinak

Fakira Fakira 7. 12. 2024 08:58
Ahoj v položce surovin jsem našel složku koření Nevím co si pod tím mám představit když potom jsou tam jednotlivé dílčí koření vyjmenovaná a hned v prvním díle postupu přidáme koření no tak to mi řeknete jaký teda

Hella Hella 7. 12. 2024 11:14
Fakira: To slovo "koření" se tam asi vyskytlo omylem, protože vekeré koření je tam dále vyjmenováno. Děkuji za upozornění a recept upravím.

mika59 mika59 29. 7. 2021 15:20
Dělám téměř stejně, dali jsme si k tomu rýži. Přidala jsem foto..:-K

mika59 mika59 přidala novou fotografii! 29. 7. 2021 15:18

Plněné papriky

Ivana Ch 30. 9. 2013 11:50
jarda Kadic:Náplň není tuhá ani trochu, to snad je jasný že musí být víc vepřového.Já tady ale nechci diskutovat na toto téma.

jarda Kadic jarda Kadic 30. 9. 2013 11:18
Ivana Ch: Pokud dáš o hodně víc vepřového,než hovězího,tak by to šlo.Ale pokud dáš jedna ku jedné,pak je ta náplň dost tuhá,ale je možné,že to tak máte rádi;-)

Ivana Ch 30. 9. 2013 11:02
jarda Kadic:Já nedávám ani rýži ani namočenou housku, plním jenom ochuceným mletým masem, vepřovým masem s troškou hovězího. Papriky dělám pouze na šťávě a k nim brambarovou kaši. Dělám to takhle už skoro 50 let a každému to u mě chutná.

jarda Kadic jarda Kadic 30. 9. 2013 10:53
zuzajda: Já tam zase dávám trochu namočené housky.Samotné maso jsem ještě ani neslyšel,že by,se dávalo,vy dvě jste asi kuchařky!To byste asi i sekanou dělaly jen z masa?:no::no:

zuzajda 30. 9. 2013 10:23
Taky mi přijde rýže jako výplň papriky a náhražka masa jako pěkná pitomost, proč budu mít rýži jako přílohu a ještě navíc v mase. Proč teda rovnou nenaplnit papriky jenom rýží :yes:

danča 19. 8. 2013 11:07
Rýže je lepší jen jako příloha. Přidávat jí do náplně mi vždy připomene školní kuchyni, kde jí bylo víc, než masa.

jarda Kadic jarda Kadic 1. 5. 2013 09:43
Stanislav: Čerstvá rajčata jsou samozřejmě lepší,navíc,když jsou zrovna utržená! Dnes jsem taky dělal papriky,a do náplně přidal 150 g nastrouhaneho Ementálu,tož jsem zvědavý,jestli tam bude znát;-);-);-)

Stanislav 28. 8. 2012 10:46
Dobrý den, taky to dělám s rýží akorát tam nedávám protlak a vodu ale jenom čistou štávu vylisovanou z povařených rajčat - které si pěstuji na zahrádce:-)

jarda49 21. 8. 2012 17:46
Vážené kucharinky, já to mleté trošku nastavuju varenou rýží, ne moc, jen tak 2 polévkové lžíce.Teď zrovna koukám do příspěvků,a nejsem sám, kdo to dělá,(drobenka) ale když jsem to po dlouhé době na té klávesnici naklofal, tak to tady nechám, bude nás víc, nebudeme se bát vlka nic..Zdravim.

Načíst další komentáře (7)
Načíst další komentáře (92)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
plněné papriky, plněné papriky, plněné papriky mletým masem, plněná paprika, plněné papriky recept, plněné papriky recept, recepty.cz plněná paprika, plněný papriky, recept na plněné papriky, náplň do plněných paprik, náplň do paprik, plněné papriky mletým masem a rýží, papriky recepty, plněné papriky masem, plněné papryky, recepty z paprik, plnenepapriky, paprika plnena, recept plněné papriky, recept plněné papriky

Suroviny:
paprika čerstvá zelená, maso mleté mix, sůl, pepř mletý, vejce, majoránka, protlak rajčatový, smetana, cibule, bobkový list, pepř celý, tymián, sádlo, cukr, sůl, mouka

Přidat fotografie receptu

]