Nutriční hodnoty (Kuřecí stehna na estragonu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 482 kJ / 593 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,08 g |
| Tuky | 36,87 g |
| – nasycené | 9,10 g |
| – nenasycené | 26,12 g |
| –– mononenasycené | 18,92 g |
| –– polynenasycené | 7,19 g |
| ––– omega 3 | 2,06 g |
| Vláknina | 9,20 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 419 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 30,95 g |
| – cukry | 19,75 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 mladá cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 ml 100 ml smetany na vaření (nebo ke šlehání) | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| 150 ml 150 ml bílého vína | Víno bílé suché | 150 ml |
| 1 snítka 1 snítka čerstvého estragonu | Estragon sušený |