Nutriční hodnoty (Celozrnné žitné placky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 151 kJ / 514 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,00 g |
| Tuky | 8,10 g |
| – nasycené | 0,95 g |
| – nenasycené | 7,03 g |
| –– mononenasycené | 1,58 g |
| –– polynenasycené | 5,45 g |
| ––– omega 3 | 3,30 g |
| Vláknina | 17,03 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 25 mg |
| Sůl | 0,02 g |
| Sacharidy | 84,80 g |
| – cukry | 2,95 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 g 30 g žitného kvásku (3 kl) | Kvásek žitný | 30 ml |
| 100 g 100 g žitné celozrnné mouky | Mouka žitná celozrnná hladká | 100 g |
| 20 g 20 g mletého lněného semínka | Lněná semínka | 20 g |
| špetka špetka drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 120-150 g 120-150 g vody | Voda | 135 ml |
| větší špetka špetka soli (1/3 kl) | Sůl mořská |