Nutriční hodnoty (Vepřová játra na ajvaru a zelenině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 001 kJ / 717 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,45 g |
| Tuky | 17,61 g |
| – nasycené | 2,94 g |
| – nenasycené | 8,64 g |
| –– mononenasycené | 5,05 g |
| –– polynenasycené | 3,59 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 10,12 g |
| Cholesterol | 1,54 g |
| Sodík | 684 mg |
| Sůl | 1,98 g |
| Sacharidy | 36,38 g |
| – cukry | 9,58 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřových jater | Játra vepřová | 500 g |
| 2-3 PL 2-3 PL ajvaru | Ajvar | 37.5 g |
| 3 PL 3 PL rajčat "Passata di pomoro" | Rajče červené čerstvé | 45 g |
| 2 2 zelené papriky | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| solamyl | Bramborový škrob | |
| vývar | Vývar hovězí |