Nutriční hodnoty (Chili con carne)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 13 789 kJ / 3 296 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 253,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 152,19 g |
| Tuky | 53,19 g |
| – nasycené | 12,44 g |
| – nenasycené | 36,60 g |
| –– mononenasycené | 24,60 g |
| –– polynenasycené | 12,00 g |
| ––– omega 3 | 3,34 g |
| Vláknina | 314,93 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 3,56 g |
| Sůl | 9,00 g |
| Sacharidy | 295,99 g |
| – cukry | 70,47 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 2 2 cibule nakrajené nadrobno | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 1 čerstvá červená chili paprička bez semínek a nakrájená na malinké kousky | ||
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| sůl a pepř podle chuti | Pepř černý | |
| 500 g 500 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 800 g 800 g konzervovaných krájených rajčat | Rajče červené sterilované | 800 g |
| 200 ml 200 ml hovězího vývaru | Vývar hovězí | 200 ml |
| 800 g 800 g konzervovaných červených fazolí | Fazole červená ledvina | 800 g |