Nutriční hodnoty (Bramboráky se smaženou cibulí a brynzou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 630 kJ / 1 345 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,27 g |
| Tuky | 60,86 g |
| – nasycené | 31,79 g |
| – nenasycené | 25,00 g |
| –– mononenasycené | 18,16 g |
| –– polynenasycené | 6,84 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 19,35 g |
| Cholesterol | 323 mg |
| Sodík | 1,63 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 138,05 g |
| – cukry | 16,31 g |
| ––– laktóza | 4,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 120 g 120 g brynzy | Brynza | 120 g |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce sušené smažené cibule | Cibule smažená | 52.5 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 4-5 stroužku 4-5 stroužku utřeného česneku | Česnek čerstvý | 31.5 g |
| cca 1-2 lžíce cca 1-2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 15 g |
| 50 ml 50 ml horkého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| kmín | Kmín | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sádlo nebo olej na smažení | Sádlo vepřové |