Nutriční hodnoty (Pečené placičky z květáku, šunky a sýru)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 259 kJ / 779 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,95 g |
| Tuky | 35,62 g |
| – nasycené | 14,41 g |
| – nenasycené | 16,15 g |
| –– mononenasycené | 12,40 g |
| –– polynenasycené | 3,75 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 1,49 g |
| Cholesterol | 669 mg |
| Sodík | 2,27 g |
| Sůl | 5,42 g |
| Sacharidy | 44,04 g |
| – cukry | 7,49 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 středního květáku (syrového) | Květák čerstvý | |
| 100-150 g 100-150 g šunky | Šunka vepřová vařená | 125 g |
| 100 g 100 g tvrdého sýru (40% tuku) | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 4-5 lžic 4-5 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 49.5 g |
| 1/2 1/2 menšího pórku | Pórek čerstvý | |
| nasekané čerstvé bylinky dle chuti (petrželka, libeček, pažitka) | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej na potření plechu | Olej řepkový |