Nutriční hodnoty (Hermelínový salát bez majonézy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 272 kJ / 782 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,48 g |
| Tuky | 62,22 g |
| – nasycené | 19,52 g |
| – nenasycené | 38,18 g |
| –– mononenasycené | 28,54 g |
| –– polynenasycené | 9,63 g |
| ––– omega 3 | 2,58 g |
| Vláknina | 4,64 g |
| Cholesterol | 379 mg |
| Sodík | 1,73 g |
| Sůl | 4,36 g |
| Sacharidy | 10,88 g |
| – cukry | 6,43 g |
| ––– laktóza | 1,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 Hermelín | Hermelín | 100 g |
| 1 1 vařené vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50 g 50 g šunky | Šunka vepřová vařená | 50 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 nakládaná okurka | Okurka salátová čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce nakládané kapie | Paprika červená čerstvá | 15 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce kvalitního oleje | Olej řepkový | 27.5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce nálevu z okurek | Nálev z okurek | |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |