Těstoviny s houbami a dýní

Name: Těstoviny s houbami a dýní
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: slunečnicový olej; sůl; 300 g těstovin (kolínka, penne, mušličky…); 2 cibule; 300 g lesních hub; mletý pepř; mletý kmín; 4 lžíce olivového oleje; mletý muškátový oříšek; kari koření; 250 g dýně hokaido; 50 g strouhaného tvrdého sýra; nať cibulky na ozdobu (nebo pažitka )

V tomto pokrmu si vychutnáme dvě oblíbené podzimní suroviny - lesní houby a dýni. Houby a dýni připravíme zvlášť. Dýni ochutíme muškátovým oříškem a kari, díky tomu bude mít výraznou chuť. Jídlo podáváme posypané strouhaným sýrem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 729 kJ / 1 847 kcal
Bílkoviny	60,61 g
Tuky	54,34 g
Vláknina	42,60 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	546 mg
Sůl	1,25 g
Sacharidy	260,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve větším hrnci přivedeme k varu dostatečné množství vody, osolíme, přidáme 2 lžíce slunečnicového oleje a vsypeme těstoviny. Uvaříme dle návodu a slijeme. Houby a cibule očistíme a vše nakrájíme na kostičky. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej, osmažíme na něm polovinu cibule dozlatova, přidáme kousky hub, osolíme, opepříme, okmínujeme, podlijeme trochou vody a za občasného míchání dusíme asi 25 minut. Krok 3: Ve druhé pánvi rozehřejeme olivový olej, přisypeme druhou polovinu cibule, orestujeme a přidáme omytou, na kostičky nakrájenou dýni a dochutíme solí, muškátovým oříškem a kari kořením. Podusíme pod pokličkou asi 10-15 minut. Krok 4: V hrnci smícháme těstoviny s houbami a dýní, rozdělíme na talíře, posypeme sýrem a ozdobíme nasekanou natí nebo pažitkou.

Ve větším hrnci přivedeme k varu dostatečné množství vody, osolíme, přidáme 2 lžíce slunečnicového oleje a vsypeme těstoviny. Uvaříme dle návodu a slijeme. Houby a cibule očistíme a vše nakrájíme na kostičky.

Jak vařit těstoviny
Na pánvi rozehřejeme olej, osmažíme na něm polovinu cibule dozlatova, přidáme kousky hub, osolíme, opepříme, okmínujeme, podlijeme trochou vody a za občasného míchání dusíme asi 25 minut.
Ve druhé pánvi rozehřejeme olivový olej, přisypeme druhou polovinu cibule, orestujeme a přidáme omytou, na kostičky nakrájenou dýni a dochutíme solí, muškátovým oříškem a kari kořením. Podusíme pod pokličkou asi 10-15 minut.
V hrnci smícháme těstoviny s houbami a dýní, rozdělíme na talíře, posypeme sýrem a ozdobíme nasekanou natí nebo pažitkou.

TIP: Jak nejlépe zpracovat lesní houby

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Těstoviny s houbami a dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W68Jx

Těstoviny s houbami a pečeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 45 min

Zapečené těstoviny s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Casimanta 90 min

Houby s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Těstoviny s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka

Bůček s houbami v těstovinách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Těstoviny s dýní a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 60 min

Zobrazit více

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

poslirecept 45 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 60 min

Zapečené maďarské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 95 min

Vaječná pomazánka s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Kuře z jednoho pekáče

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Buchta z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

poslirecept 60 min

Zobrazit více

Těstoviny
Houby

Podzimní recepty
Běžný den
Houby
Dýně
Oběd
Dušení
Restování
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Těstoviny s houbami a dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W68Jx

Náhodný recept

Pečený bůček s bramborovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jemné bábovičky

Přidáno před 10 hodinami

Jednoduché piškotové řezy

Přidáno před 13 hodinami

Sladké rohlíčky z tortilly z HF

Přidáno před 14 hodinami

Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí nudličky na paprice v palačince

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Papriky ze záhonu nemusíte hned sníst: Zamrazte je, upečte nebo zavařte se zelím na zimu

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 1×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Rychlé těstoviny z jedné pánve: Dejte je do omáčky suché a ušetřete si práci i nádobí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Těstoviny s kuřecím masem: Na krémové verzi se smetanou si zaručeně pochutnáte Hodnocení 84×

Těstoviny s kuřecím masem: Na krémové verzi se smetanou si zaručeně pochutnáte

Jak správně uvařit těstoviny al dente Hodnocení 469×

Jak správně uvařit těstoviny al dente

Zapečené brambory jako od maďarské babičky: Papriková klobása jim dodá chuť, smetana jemnost

Teplý salát caprese: Zapečená rajčata s mozzarellou jsou snadnou večeří hotovou za 15 minut

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvový salát s hroznovým vínem

[email protected] před 1 hodinou

Vepřová kýta na žampionech

rula77 před 9 hodinami

Zavařené vepřové maso

brtna před 10 hodinami

Srbské rizoto

Harym před 11 hodinami

Loupáčky

Dannulka před 12 hodinami

Karbanátek se sýrem Videorecept

Karbanátek se sýrem

pazderka83 před 12 hodinami

Provensálská krkovice s cuketou a žampiony

Hypnos před 13 hodinami

Pomazánka z paštiky

cookamater před 14 hodinami

Kmínová polévka

cookamater před 14 hodinami

Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta

cookamater před 14 hodinami

Suroviny:
olej slunečnicový, sůl, těstoviny, cibule, houby lesní, pepř mletý, kmín mletý, olej olivový, ořech muškátový, koření kari, dýně hokkaido, sýr strouhaný, cibulka

Těstoviny s houbami a dýní

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Papriky ze záhonu nemusíte hned sníst: Zamrazte je, upečte nebo zavařte se zelím na zimu

6 foto Houby do mrazáku nepatří vždy syrové. Poradíme, které předem povařit nebo podusit

7 foto Zapečené brambory jako od maďarské babičky: Papriková klobása jim dodá chuť, smetana jemnost

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Papriky ze záhonu nemusíte hned sníst: Zamrazte je, upečte nebo zavařte se zelím na zimu

6 foto
Houby do mrazáku nepatří vždy syrové. Poradíme, které předem povařit nebo podusit

7 foto
Zapečené brambory jako od maďarské babičky: Papriková klobása jim dodá chuť, smetana jemnost