Nutriční hodnoty (Sacher jemný ze strouhanky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 11 679 kJ / 2 791 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,52 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,00 g |
| Tuky | 180,96 g |
| – nasycené | 92,76 g |
| – nenasycené | 70,92 g |
| –– mononenasycené | 60,16 g |
| –– polynenasycené | 10,76 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 6,80 g |
| Cholesterol | 1,86 g |
| Sodík | 1,29 g |
| Sůl | 3,26 g |
| Sacharidy | 216,76 g |
| – cukry | 144,96 g |
| ––– laktóza | 12,96 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 120 g 120 g čokolády (50 a více % hořká bude nejlepší) | Čokoláda mléčná 30% | 120 g |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 6 6 velkých vajíček XXL | Vejce slepičí | 420 g |
| 80 g 80 g jemného cukru krystalu (do těsta) | Cukr bílý | 80 g |
| 40 40 g pískového cukru - 2 PL kopcem (do sněhu) | Cukr bílý | |
| 80 g 80 g strouhanky jemné, prosáté (ne z obchodu, ale umleté ze sucharů a nebo rohlíků) | Strouhanka pšeničná | 80 g |
| 50 50 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 1 1 1/2 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 1 vanilínový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 2 sklenice (0,33 l) meruňkového džemu | Džem meruňkový |