Nutriční hodnoty (Tmavé lněné rohlíky s kyškou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 221 kJ / 2 682 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 77,74 g |
| Tuky | 57,93 g |
| – nasycené | 7,70 g |
| – nenasycené | 47,07 g |
| –– mononenasycené | 23,79 g |
| –– polynenasycené | 23,28 g |
| ––– omega 3 | 10,18 g |
| Vláknina | 36,99 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 109 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 437,27 g |
| – cukry | 40,39 g |
| ––– laktóza | 7,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 ml 150 ml teplé vody | Voda | 150 ml |
| 1 lžička 1 lžička sladěnky | Sladěnka | 5 g |
| 15 g 15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 180 g 180 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 180 g |
| 200 ml 200 ml husté kyšky | Kyška | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 30 g 30 g oleje | Olej řepkový | 30 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce lněných semínek | Lněná semínka | 45 g |
| 2 2 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 80 g 80 g žitné celozrnné mouky jemné | Mouka žitná celozrnná hladká | 80 g |
| 80 g 80 g pšeničné celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 80 g |
| 230-250 g 230-250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 240 g |
| špetka špetka drceného kmínu | Kmín mletý |