Rajská omáčka s houbami

HankaPu Kuchařka: HankaPu

Omáčky 8 názorů

Suroviny

300 g pokrájených hub
600 g rajčat
250 ml rostlinné smetany
30 g celozrnné špaldové mouky
1 cibule
2 lžíce oleje
1/2 lžičky pepře
sůl
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme houby, osolíme a dusíme do změknutí.

  2. Přidáme oloupaná, pokrájená rajčata, pepř a pod pokličkou ještě dusíme asi 20 minut.

  3. Ve smetaně rozmícháme mouku a přidáme jí do omáčky.

  4. Povaříme asi 5 minut, případně ještě dochutíme.

  5. Podáváme s celozrnnými špaldovými knedlíky.

Poznámka

Inspirace: Kuchařka ze Svatojánu

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 112 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rajská omáčka s houbami

  • HankaPu HankaPu(autorka receptu)

    Tahle omáčka je opravdu moc dobrá, řekla bych přímo vynikající. Nám všem moc chutnala. Inspirovala jsem se paní Evou Francovou (Kuchařka ze Svatojánu). A když se ve své knize přiznává k tomu, že jí omáčka tak moc chutná, že vylizuje talíř, tak jsem si řekla, že jí musím vyzkoušet a nelituji toho.

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    V Italii dost obvykle ( tedy bez smetany), podava se s testovinou (nejlepe tagliatelle), s pridanim strouzku cesneku a sekane petrzelky je to vynikajici basta :-p

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    maris: Myslim si totez. Rajcata a houby k sobe pasuji, jen bych si k ni dala pastu a treba i trochu parmazanu.

    Odpovědět

  • maris maris

    Ona to ale není ta klasická rajská omáčka - se skořicí, přislazená, tady je jen sůl, pepř, cibule, tak si to s houbami umím představit a myslím, že to bude moc dobré;-):-)

    Odpovědět

  • nanny nanny(neregistrovaný)

    Jana Remkova:do rajske houby neprigavam ale musim podotknout,ze pecene kure s rajcaty a houbami je moc dobre;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    spagetka: No, já taky ne, ale tohle ne, to bych asi nezkusila. Ovšem, co člověk, to jiná chuť. Tady by se mi přebíjely 2 chutě. Rajčata a houby :-Q

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Zajímavé, ale hříbky jsem taky nikdy nepřidávala. Měla bych vyzkoušet:-D:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Hani a víš, že jsem do rajské nikdy houby nedávala?:-O Ani nevím, proč mne to nenapadlo. Jo, učíme se furt, rozhodně zkusím:yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: rajsko houbová omáčka s houbami rajská omáčka lehka rajská omáčka bez mouky tagliatelle s rajskou omáčkou recept rajčatová omáčka s houbami rajská omáčka z rajčat s houbami omacky s houbami domácí kečup francová

Zapomněl/a jsem heslo