Nutriční hodnoty (Kuřecí maso se smetanou, cuketou a kapary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 749 836 kJ / 179 217 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40 783,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 40 780,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,35 g |
| Tuky | 1 775,60 g |
| – nasycené | 504,56 g |
| – nenasycené | 1 007,08 g |
| –– mononenasycené | 673,04 g |
| –– polynenasycené | 334,04 g |
| ––– omega 3 | 332,93 g |
| Vláknina | 4,70 g |
| Cholesterol | 96,32 g |
| Sodík | 96,45 g |
| Sůl | 245,50 g |
| Sacharidy | 23,90 g |
| – cukry | 12,10 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 500 g kuřecího masa nakrájeného na menší kousky (použila jsem stehenní řízky) | Kuře prso | 175000 g |
| 2 2 mladé cuketky | Cuketa čerstvá | 200 g |
| 200 ml 200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| kapary cca 3 lžičky lžičky | Kapary | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej | Olej řepkový | |
| drůbeží vývar | Vývar kuřecí |