Nutriční hodnoty ("Holanďan" s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 776 kJ / 1 859 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 94,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,20 g |
| Tuky | 152,60 g |
| – nasycené | 51,79 g |
| – nenasycené | 74,41 g |
| –– mononenasycené | 61,58 g |
| –– polynenasycené | 12,83 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 310 mg |
| Sodík | 1,79 g |
| Sůl | 4,25 g |
| Sacharidy | 18,05 g |
| – cukry | 15,05 g |
| ––– laktóza | 13,55 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého libového bůčku nebo plece | Vepřový bok | 400 g |
| 100 ml 100 ml smetany na vaření 12% | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 150 g 150 g strouhaného sýru (gouda) | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 150 g 150 g hub | Hřib čerstvý | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |