Bramboračka se smetanou
Suroviny 4 porce
- 4 brambory
- 1 mrkev
- kousek celeru
- kousek petrželky
- 1/2 malé cibule
- houby
- majoránka
- sušené bylinky
- 1 zeleninový bujón nebo Vegeta
- drcený kmín
- pepř
- 2 stroužky česneku
- slunečnicový olej
- 3 lžíce hladké mouky
- zakysaná smetana
Postup přípravy receptu
Na dně hrnce vlijeme slunečnicový olej, zpěníme na drobno pokrájenou cibulku, přidáme veškerou pokrájenou či nastrouhanou zeleninu a chvilku restujeme, zapražíme 3 lžícemi hladké mouky.
Do hrnce vlijeme 1 litr vody, přidáme rozetřený česnek, bylinky, bujon, kmín, pepř.
V půlce vaření přidáme zmražené houby.
Až bude zelenina měkká, přidáme zakysanou smetanou a chvilku povaříme. Vím, že bramboračka je tu celkem častý recept, ale nemohla jsem ji nepřidat :-) Dobrou chuť..
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramboračka se smetanou
-
Vybrala jsem si k vyzkoušení tvůj recept, protože se mi líbilo, že zeleninu nejdříve orestuješ. Bujon ani smetanu jsem nedávala, neboť jsem měla silný vývar, tak to nebylo potřeba. Přidávám bod a fotku. Moc jsme si pochutnali
-
urcite dobrota,ale v surovinach chyba ta smotana
-
Další dobrá polívečkaza první bodík+
