Nutriční hodnoty (Kvasový chleba 1-2-3)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 126 kJ / 30 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,50 g |
| Tuky | 1,00 g |
| – nasycené | 0,10 g |
| – nenasycené | 0,90 g |
| –– mononenasycené | 0,65 g |
| –– polynenasycené | 0,25 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 2,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,40 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 3,50 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 díl 1 díl kvásku (100% hydratace) - 150 g | Kvásek pšeničný | |
| 2 díly 2 díly vody - 300 g | Voda | |
| 3 díly 3 díly mouky - 450 g | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 2 lžičky 2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 10 g |