Nutriční hodnoty (Hovězí saté (satay))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 153 kJ / 1 232 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 111,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,11 g |
| Tuky | 60,07 g |
| – nasycené | 13,42 g |
| – nenasycené | 44,58 g |
| –– mononenasycené | 24,67 g |
| –– polynenasycené | 19,91 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 11,27 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 4,30 g |
| Sůl | 10,33 g |
| Sacharidy | 36,14 g |
| – cukry | 10,07 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g libového hovězího masa (roštěná, kýta a pod.) | Hovězí kýta | 500 g |
| 4 lžičky 4 lžičky světlé sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| 4 lžičky 4 lžičky rýžového vína | Rýžové víno | |
| 2 lžičky 2 lžičky sezamového oleje | Olej sezamový | 10 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky drcených semínek koriandru | Koriandr semena | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného římského kmínu | Římský kmín mletý | 3.5 g |
| 2 stroužky 2 stroužky nadrobno nasekaného česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžičky 2 lžičky nadrobno nasekaného čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce drobně nakrájené zelené cibule (jarní cibulky) | Cibule čerstvá | 30 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 10 g |
| 4 lžíce 4 lžíce arašídového másla | Máslo arašídové | 60 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky sezamového oleje | Olej sezamový | 10 ml |
| 1 lžička 1 lžička sezamové pasty (Tahini) | Tahini | 5 g |
| 1 stroužek 1 stroužek rozmačkaného česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 1 nasekaná malá feferonka nebo drcená sušená chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce rybí omáčky | Rybí omáčka | 15 ml |
| horká voda a kokosové mléko na zředění | Nápoj kokosový |