Name: Dýňový chléb s čokoládou
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 bochník
Ingredients: 220 g hladké mouky; 60 g celozrnné mouky; 335 g krupicového cukru; 1 kl jedlé sody; 1 kl skořice; 1/2 kl muškátového oříšku; 1/2 kl soli; 300 g dýňového pyré (z dýně Hokaido) - popis zde; 120 ml oleje; 2 vejce; 80 ml vody; 50 g mléčné čokolády nasekané nahrubo

Kuchařka: chute-sveta.cz

Doba přípravy: PŘÍPRAVA: 10 minut VAŘENÍ: 60 minut 1 bochník Moučníky , Řezy 0 názorů

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Přidat fotografii

Suroviny

220 g hladké mouky
60 g celozrnné mouky
335 g krupicového cukru
1 kl jedlé sody
1 kl skořice
1/2 kl muškátového oříšku
1/2 kl soli
300 g dýňového pyré (z dýně Hokaido) - popis zde
120 ml oleje
2 vejce
80 ml vody
50 g mléčné čokolády nasekané nahrubo

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Troubu předehřejeme na 180°C a bochníkovou pečící formu (vel. 26x11 cm) vymažeme máslem a vysypeme mouku.
2. Ve velké míse smícháme mouky, cukr, jedlou sodu, skořici, muškátový oříšek a sůl.
3. V jiné míse smícháme dýňové pyré, olej, vejce a 1/3 hrnku (80 ml) vody. Směs přidáme do suchých přísad a jemně promícháme stěrkou.
4. Nakonec jemně vmícháme čokoládu.
5. Těsto nalijeme do připravené pečící formy a pečeme cca 50-60 minut nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed chleba není po vytažení suchá.
6. Necháme vychladnout.