Nutriční hodnoty (Voňavá kotleta se sušenými rajčaty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 14 577 kJ / 3 484 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 184,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 181,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,98 g |
| Tuky | 296,67 g |
| – nasycené | 131,68 g |
| – nenasycené | 153,93 g |
| –– mononenasycené | 131,63 g |
| –– polynenasycené | 22,30 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 570 mg |
| Sodík | 5,26 g |
| Sůl | 12,95 g |
| Sacharidy | 16,60 g |
| – cukry | 7,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3/4 kg 3/4 kg kotlety (může být i krkovice) | Vepřová kotleta bez kosti | 750 g |
| 30 dkg 30 dkg anglické slaniny | Anglická slanina | 300 g |
| 4 lžíce 4 lžíce sušených rajčat v oleji | Rajčata červená sušená v oleji | 60 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| tymián | Tymián sušený |