Nutriční hodnoty (Bramborovo-cuketové placičky se sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 352 kJ / 801 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,00 g |
| Tuky | 16,32 g |
| – nasycené | 3,80 g |
| – nenasycené | 7,40 g |
| –– mononenasycené | 5,68 g |
| –– polynenasycené | 1,72 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 11,20 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 224 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 124,60 g |
| – cukry | 5,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vařených oloupaných brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 400 g 400 g mladé cukety, neloupané | ||
| 200 - 250 g 200 - 250 g balkánského sýu | ||
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| cca 80 g 80 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 80 g |
| strouhanka na obalení | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| bylinky | Petržel nať čerstvá | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| sušenou šunku | Pršut |