Nutriční hodnoty (Čínské kuřecí satay)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 880 kJ / 688 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,66 g |
| Tuky | 31,59 g |
| – nasycené | 14,32 g |
| – nenasycené | 15,45 g |
| –– mononenasycené | 12,00 g |
| –– polynenasycené | 3,46 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 11,95 g |
| Cholesterol | 138 mg |
| Sodík | 5,07 g |
| Sůl | 4,39 g |
| Sacharidy | 35,25 g |
| – cukry | 21,58 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g kuřecích prsou | Kuře prso | 250 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky koriandru – nasekáno na jemno nebo sušený | Koriandr semena | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kmínu – drcený | Kmín | 2.5 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky kurkumy – drcené | Kurkuma mletá | 1.25 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého chilli (viz poznámka 1.) | Chilli paprička sušená | 1.25 g |
| 1 1 1/2 lžičky kari (viz poznámka 2.) | Kari | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky bílého pepře | Pepř bílý | 1.25 g |
| 2 lžičky 2 lžičky hnědého cukru | Cukr třtinový | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička světlé sójové omáčky (viz poznámka 3.) | Sójová omáčka Tamari | |
| 2 lžičky 2 lžičky rýžového octa | Ocet rýžový | 10 ml |
| 1/3 šálku 1/3 šálku kokosového mléka | Nápoj kokosový | 83.3333358168602 ml |
| 1/4 šálku 1/4 šálku vody | Voda | 62.5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce arašídového oleje (nebo jiný běžný olej) | Olej podzemnicový | 15 ml |
| 1 1 cibule na jemno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 červená cibulka na ozdobu | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| jarní cibulka nakrájená na ozdobu | Cibulka jarní čerstvá |