Nutriční hodnoty (Hovězí kližka na rajčatech, dušená v papiňáku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 582 kJ / 1 573 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 201,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 181,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,36 g |
| Tuky | 39,50 g |
| – nasycené | 8,45 g |
| – nenasycené | 27,86 g |
| –– mononenasycené | 19,93 g |
| –– polynenasycené | 7,93 g |
| ––– omega 3 | 1,90 g |
| Vláknina | 41,90 g |
| Cholesterol | 437 mg |
| Sodík | 1,28 g |
| Sůl | 2,88 g |
| Sacharidy | 84,66 g |
| – cukry | 66,44 g |
| ––– laktóza | 0,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 900 g 900 g hovězí kližky vcelku | Hovězí kližka | 900 g |
| 400 ml 400 ml rajčatové šťávy | Šťáva z rajčete | 400 ml |
| 500 g 500 g rajčat | Rajče červené čerstvé | 500 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 silnější plátek celeru | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 2 snítky 2 snítky libečku | Libeček čerstvý | |
| 2 2 cm silný kousek skořice | Skořice ceylonská | |
| 5 5 hřebíčků | Hřebíček | |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 2 cm silný plátek másla | Máslo kravské | 2 g |
| sůl | Sůl mořská |