Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cizrnová polévka

Name: Cizrnová polévka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 120 g suché cizrny; 120 g ječných krup; 60 g slaniny; 100 g cibule; 1 l kuřecího vývaru; 1 lžíce jablečného octa; sůl; pepř

tejaja

7 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

19. 8. 2009 08:41

120 g 120 g suché cizrny

120 g 120 g ječných krup

60 g 60 g slaniny

100 g 100 g cibule

1 l 1 l kuřecího vývaru

1 lžíce 1 lžíce jablečného octa

sůl

pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 959 kJ / 1 424 kcal
Bílkoviny	42,10 g
Tuky	66,91 g
Vláknina	55,20 g
Cholesterol	42 mg
Sodík	1,00 g
Sůl	2,42 g
Sacharidy	137,49 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cícer i krúpy necháme odstáť cez noc vo vode. Na druhý deň cícer uvaríme.
Krúpy varíme vo vývare a po dovarení uvarený cícer pridáme ku krúpom.
Slaninu i cibuľu nasekáme nadrobno a opražíme na pánvičke dozlatova. Potom pridáme do polievky. Necháme prejsť varom a chvíľu varíme. Nakoniec pridáme ocot, osolíme a okoreníme polievku podľa chute. Podávame posypané pažitkou alebo petržlenovou vňaťou.

Poznámka autorky receptu

Jablkového octu sa nebojte, dáva polievke takú jemnú príchuť údeného mäsa.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (16x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cizrnová polévka se slaninkou Videorecept

Cizrnová polévka se slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Cizrnová krémová polévka Videorecept

Cizrnová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bara.it

Pikantní cizrnová polévka po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 45 min

Načíst další

Přečtěte si

3x domácí hot dog podle MasterChefa: Variace s karamelizovanou cibulí, červeným zelím nebo křenovou majonézou chutnají božsky

10 rad, jak správně uchovávat potraviny: Vyhněte se moučným červům, ztvrdlému cukru nebo žluklým ořechům

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 198x

Komentáře

Nina.Angels

16. 6. 2011 18:32

No je to výborné, jen já mám opět problém s hustotou. Zdvojnásobila jsem si množství a hádejte co se stalo?Máme výborný šoulet! Ale co, nám to neva. Chuťově je to fakt výborné a ten ocet v tom skoro není cítit, má to super šmak ;)

pipre

1. 6. 2011 11:35

Dnes ji vařím už podruhé a moc nám chutná. Je dobrá s octem i bez octu, ale u nás jde víc bez octu, ikdyž např. do fazolové ocet dávám pokaždé, do hrachové ne.

JanaDorazinova

5. 10. 2010 17:25

Klariska

28. 7. 2010 09:50

Kombinace cizrna kroupy mě nikdy nenapadla, ale zní velmi lákavě. Ten ocet zvážím :). Bodík

vybusna

19. 8. 2009 11:08

hej..prave tak som to myslela, ze cicer je skoro ako suchy hrach a tam ocot nepouzivam

spagetka

19. 8. 2009 11:02

To může být zajímavé. Já osobně dávám do luštěnin běžně ocet, takže do cizrny by měl jít taky, chuťově mi připomíná hrách, ale cizrna mi chutná víc. Nepoužila jsem ale takto jablečný ocet, takže to zkusím