Nutriční hodnoty (Dobošové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 36 199 kJ / 8 652 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 129,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,94 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 73,00 g |
| Tuky | 476,95 g |
| – nasycené | 278,05 g |
| – nenasycené | 175,85 g |
| –– mononenasycené | 151,53 g |
| –– polynenasycené | 24,32 g |
| ––– omega 3 | 2,81 g |
| Vláknina | 31,50 g |
| Cholesterol | 1,82 g |
| Sodík | 824 mg |
| Sůl | 2,56 g |
| Sacharidy | 923,15 g |
| – cukry | 564,30 g |
| ––– laktóza | 59,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky speciál | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 100 g 100 g práškového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| na špičku nože na špičku nože sody bicarbony | Jedlá soda | |
| 2 lžíce 2 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 800 ml 800 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 800 ml |
| 3 3 kakaové pudinky | Puding v prášku | |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 200 g 200 g práškového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 100 g 100 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce koňaku | Brandy | 30 ml |
| 150 g 150 g bílé čokolády | Čokoláda mléčná 25% | 150 g |
| 100 g 100 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |