Nutriční hodnoty (Ruské pirohy s uzeným masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 118 kJ / 2 657 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 186,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 130,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,73 g |
| Tuky | 55,30 g |
| – nasycené | 14,07 g |
| – nenasycené | 27,22 g |
| –– mononenasycené | 19,14 g |
| –– polynenasycené | 8,08 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 19,30 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 4,67 g |
| Sůl | 10,78 g |
| Sacharidy | 345,05 g |
| – cukry | 34,45 g |
| ––– laktóza | 7,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 150 ml 150 ml vlahého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 450 g 450 g prosáté hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý | |
| lžička lžička soli | Sůl mořská | |
| půlka půlka rozehřátého vlahého másla | Máslo kravské | |
| 3 3 vejce +1 vejce na potření | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| asi 500 g 500 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 500 g |
| hrst hrst nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá |