Nutriční hodnoty (Banánové řezy s pařížskou šlehačkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 23 078 kJ / 5 516 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,42 g |
| Tuky | 344,68 g |
| – nasycené | 199,37 g |
| – nenasycené | 120,32 g |
| –– mononenasycené | 99,84 g |
| –– polynenasycené | 20,48 g |
| ––– omega 3 | 2,56 g |
| Vláknina | 51,82 g |
| Cholesterol | 1,79 g |
| Sodík | 696 mg |
| Sůl | 1,91 g |
| Sacharidy | 500,17 g |
| – cukry | 438,13 g |
| ––– laktóza | 18,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 4 PL 4 PL krystalového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 4 PL 4 PL vlažné vody | Voda | 72 ml |
| 4 PL 4 PL polohrubé mouky výběrové | Mouka pšeničná polohrubá | 44 g |
| 1 KL 1 KL prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| na špičku nože na špičku nože sody bikarbony | Jedlá soda | |
| 500 ml 500 ml šlehačky 36% | Šlehačka 35% | 500 ml |
| 200 g 200 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 1 PL 1 PL holandského kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 1 balíček 1 balíček Smetafixu | Ztužovač šlehačky | 10 g |
| 250 ml 250 ml šlehačky 36 % | Šlehačka 35% | 250 ml |
| 1 PL 1 PL cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1 1 Smetafix | Ztužovač šlehačky | |
| 4 PL 4 PL dřínkového džemu | Džem ze směsi ovoce | 60 g |
| 1 kg 1 kg banánů | Banán čerstvý | 1000 g |