Nutriční hodnoty (Džem ze žlutých kiwi a fíků z pekárny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 965 kJ / 5 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 72,82 g |
| Tuky | 21,59 g |
| – nasycené | 4,15 g |
| – nenasycené | 15,86 g |
| –– mononenasycené | 4,55 g |
| –– polynenasycené | 11,31 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 154,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 68 mg |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 1 173,66 g |
| – cukry | 1 105,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg fíků (nebo 1,5 kg žlutých kiwi) | Fíky sušené | 1500 g |
| 2 2 citrony | Citrón čerstvý | 180 g |
| 100 g 100 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 100 g |
| želírovací cukr supr 3:1 Dr. Oetker | Cukr želírovací | |
| 2 lžíce 2 lžíce brusinek (nemusí být) | Brusinky zavařené | 30 g |