Nutriční hodnoty (Sekaná roláda se slaninovou smaženicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 442 kJ / 2 735 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 95,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,29 g |
| Tuky | 250,88 g |
| – nasycené | 108,95 g |
| – nenasycené | 132,63 g |
| –– mononenasycené | 109,83 g |
| –– polynenasycené | 22,81 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 9,59 g |
| Cholesterol | 639 mg |
| Sodík | 3,56 g |
| Sůl | 8,71 g |
| Sacharidy | 18,75 g |
| – cukry | 4,97 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa - míchané nebo z plece | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 starší rohlíky, rozmixované | ||
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| mléko, smetana nebo vývar dle potřeby | Smetana kravská sladká 12% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| 200 g 200 g moravské slaniny nebo anglické... | Špek | 200 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 4-5 4-5 vajec, dle velikosti | ||
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| paprika nebo sterilovaná kapie | Paprika bílá čerstvá | |
| hrášek nebo kukuřice | Hrášek zelený | |
| alobal nebo pečící papír | ||
| olej | Olej řepkový |